La pasta de dátil es el Endulzante Natural definitivo. Se elabora únicamente con dátiles y agua, lo que significa que a diferencia del azúcar refinado, mantiene toda la fibra y los nutrientes de la fruta.
Beneficios Clave:
- Fibra: La presencia de fibra ayuda a ralentizar la absorción de la glucosa, dando una dulzura más sostenida.
- Nutrientes: Aporta potasio y magnesio, a diferencia del azúcar vacío.
- Uso en Repostería: Sustituye el azúcar en recetas de brownies, galletas y smoothies.
Consejo: Remoje los dátiles en agua caliente antes de procesarlos para obtener una pasta más suave.
